Torturi pentru copii în Cluj, făcute să fie ținute minte

Un tort care arată ca în poveste și are gust de tort adevărat

Pentru un copil, tortul e momentul petrecerii: lumânările, cântecul, poza cu toată familia. Noi avem grijă ca tortul să fie frumos și, la fel de important, bun. Fiecare tort pentru copii pleacă din laboratorul nostru din Florești făcut la comandă, cu ingrediente adevărate: fără prafuri, fără premixuri, fără arome artificiale, cu ciocolată belgiană veritabilă. O clientă a povestit pe Google cum ultimul tort luat de la noi a fost gustat de opt oameni, dintre care doi copii, iar verdictul a fost „E foarte bun!”.

Ce mărime aleg, după numărul de invitați

• 2,2 kg, cam 15 felii: o petrecere în familie sau cu câțiva prieteni.
• 3,3 kg, cam 24 de felii: colegii de grupă sau de clasă, împreună cu părinții lor.
• 4 kg, cam 30 de felii: când vin și bunicii, nașii și verișorii.

Numără și adulții, pentru că și ei vor o felie. Fiind torturi artizanale, greutatea finală poate varia cu ±200 g. Dacă aveți mai mult de 30 de invitați, scrie-ne și găsim împreună varianta potrivită.

Ce gust le place copiilor

Cei mici aleg aproape mereu ciocolata: Crocant Cioco, cu trei feluri de ciocolată și un strat crocant, sau Caramel, cu ganache de caramel belgian și zmeură. Pentru un gust mai blând, Creamy are cremă ușoară de mascarpone și ciocolată albă, iar Profiterol ascunde mini choux cu cremă de vanilie. Vanilla, cu vanilie de Madagascar și zmeură, împacă și copiii, și adulții. Pe pagina fiecărui tort găsești lista de alergeni.

Idei de decor

În galerie vezi torturi pe care le-am făcut deja: sirene cu cozi pastelate, junglă cu leu și girafă, Micul Prinț pe planeta lui, prințese, iepurași cu bezele, teme cu fotbal, spațiu sau șantier, ursuleți pentru prima aniversare. Pentru ceva mai simplu merg foarte bine bezelele colorate, acadelele, macarons, un topper cu numele și vârsta sau o cifră din turtă dulce glazurată. Decorul se plătește separat, iar prețul lui depinde de cât de complex este.

Când să comanzi

Un tort din vitrină, cu decor simplu, îl poți comanda cu minim 24 de ore înainte. Torturile personalizate, cu figurine din pastă de zahăr sau făcute după o poză de inspirație, au nevoie de minim 7 zile lucrătoare. Pentru weekendurile aglomerate, cu cât ne scrii mai devreme, cu atât mai bine.

Sfaturi pentru ziua petrecerii

Transportă tortul în cutia lui, pe o suprafață dreaptă (podeaua mașinii sau portbagajul, nu pe scaun și nici în brațe), ferit de soare și de căldură. Până la servire, ține-l la frigider și scoate-l cu aproximativ 30 de minute înainte, ca mousse-ul și crema să-și recapete gustul și textura. Topperele din carton sau acril se scot înainte de tăiere. Un cuțit mare, trecut prin apă fierbinte și șters între felii, face felii curate, bune de pus în farfurie și în poze.